바나나 아이스크림 아포가토입니다. 
아포가토는 이태리어로 식후에 음료나 후식에 스프레소 끼얹어 먹는 것을 말합니다.
보통은 바닐라 젤라에 에 액을 얹어 하고 있긴 합니다. 
저는 바나나 아이스크림을 만들어서 를 서 들어봤니다.

커피 7g에 메이플 시 15g, 물 160cc를 준비했습니다. 
조금 큰 에스프레소잔에 물을 준비했어요. 모두 2인분입니다. 
커피는 인스턴트 커피를 곱게 갈아서 준비했어요.

냉동에 얼려둔 나나에 메이플 시럽을 적당량 넣고
도깨비 방망이로 잠시 돌려주면 부드러운 소프트 아이스크림이 됩니다.
여기에 연유나 생크림, 견과류 등을 넣어 좋지만 넣지 않아도 있어요.

소프트 바나나 아이스크림을 냉동실에서  2~3간 정도
얼려두면.. 단단한 아이스크림이 됩니다.
아이스 스쿱으 서~~

바나나 아이스크림은 커피에 담고...
커피가루와 메 럽, 물 섞 피 들어놓습니다.

바나나 아이스크림 위에 진한 커피액을 부어주면 완성~!
커피액이 너무 뜨겁지 않도 적당히 식혀 부어세요.

진한 커피액과 함께 먹는 바나나 아이스크림 아포가토입니다.

에스프레소 원액을 내려 부어도 맛있지만..
이렇게 만들어도 정통 아포가토 못지 않습니다..
아주 맛있어요~~ 찐한 커피향이 솔솔~~ 넘 매력있어요.

식후에 입 달콤하게 적셔줄...아이스크림 아포토는
식사의 마지막을 훌하 무리주는 장식 같아요. 
건강한 바나나 아이스크림에... 에스프레소가 없다면
커피가루로 찐한 커피액을 만들어 손쉽게 아포가토를 만들어 드세요.^^