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와인 안주 새우브로컬리 샐러드

Source: http://kr.blog.yahoo.com/esoh5/1361816.html



와인이 생각나게 하는 안주네요...혹여 손님이 오시는 날엔 간단하면서도 부담
없는 와인안주로 한번 만들어 보세요^^*



생새우도 좋은데, 이건 우리 시어머님이 정윤이 새우 이용해서
요리 만들어주라고 시장에서 직접 사다 껍질을 모두 벗기고 주신거예요..
참 감사한 일이죠~



재료도 정말이지 간단하죠...
다른 야채도 있음 곁들여 만들면 좋겠네요..
브로컬리는 비타민 C가 정말 많이 들었데요. 그런데 비타민이 가장 파괴가
일어나지 않은 요리법이 바로 데치기라네요..
덕분에 정윤이에게 비타민 덩어리를 한끼에 제공했답니다^^



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