술마신 다음날

하..휴일이라 다행이다 ㅠ.ㅠ

했.지.만!!!!!!!!

아직 깨진 않은 술로 쓰린 속을 부여잡고

식은땀은 뻘뻘 속은 울렁울렁

자고싶지만 잠을 허락하지 않는

알코올~~~~~~~~~~

이런 속을 달래줄 우리의 태양

해 장 국!

효과로 본 해장국 Best 3

1. 복국

술을 마시고 다음날이 되었는데도, 
아직도 술이 깨지않고 속이 쓰라리고 
울렁거리는 등의 숙취가 있는 것은 술을 마실때, 
체내로 들어온 아세트알데이드 성분 때문이다. 
아세트알데이드는 간기능을 저하시키고 
알코올 분해속도를 느리게 하여, 
과음이후 컨디션을 좋지 않게 하는 주이유가 된다. 
그런데, 복어 특유의 해독작용은 이러한 
아세트알데이드를 분해하는데 탁월하다 것이 널리 알려진 사실이다.

또한 복어는 저칼로리 고단백질에 각종 무기질과 
비타민을 함유하고 있어, 신진대사를 활발히 
하는 효과가 있다. 
따라서 알코올로 쳐진 신체의 소화활동을 돕고 
독성이 체외로 빠져나가는데 큰 도움을 준다. 

2.선짓국

선지해장국은 우거지를 넣고 끓인 
국물에 잡은 소의 피를 삶아 만든 
선지를 넣어 만든 해장국이다. 
소의 피에는 철분과 단백질이 풍부하여, 
이것이 응고되어 만들어진 선지도 역시 영양가가 
높을 뿐 아니라 해장에도 만점인 음식이다.  
또한 선지의 단백질이 분해되면서 발행하는 
펩타이드 성분은 해독작용에 탁월한 
것으로 알려져 있다. 
펩타이드는 술독이 빠져가가고 컨디션을 
회복하는데 도움을 준다.

3. 재첩국

예전 고서를 보면, 재첩은 간장병, 
황달 및 병을 앓은 후 기가 허한 사람을 
보호하는데 탁월한 효고가 있다고 전하고 있다. 
비타민B와 베타인, 메치오닌 등의 아미노산 
성분이 풍부하기 때문이다.

또한 재첩은 타우린 성분이 풍부하게 
들어 있어서 이것이 몸 안에서 담즙산과 
결합되어 해독작용을 하여 간의 기능을 
향상시키고, 미네랄과 소화를 돕는 각종 
효고가 들어 있어서 숙취해소에 탁월한 
효과를 보여준다.

아무리 그래도

해장에는 다시 해장술

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이라고 하시는 그대는

어쩔수없는

애 주 가